Зона барбекю. Дизайнерские идеи и советы по ее возведению

Барбекю немного схоже на камин, отличаясь только тем, что в нем присутствует дымоход и открытый огонь. Но в современных условиях встречаются неординарные барбекю. Они не одно столетие используются на российской земле и за это время получили широкое распространение и признание.

Зона барбекю может быть двух видов:

• Стационарная – долговечная, солидная и практичная система, которая позволяет готовить разнообразные блюда. Чаще всего она оборудована дымоходом, но может быть и без него;
• Мобильная – более дешевая модель, легко разбирается и собирается, что позволяет без проблем ее транспортировать.

Для удобства использования барбекю устанавливают под навес или некий козырек, под которым можно спрятаться от солнца и от дождей.

Элементы зоны барбекю на даче

Такая зона может представлять собой уличную мини кухню. Возможности ее безграничны, на ней можно выпекать пироги, готовить заготовки на зиму и многое другое. Поэтому она может состоять из следующих частей:

• Столовая. Обеденный стол или барная стойка;
• Мойка. Предназначена для облегчения мытья посуды и продуктов;
• Поленница. Наличие дров, которые всегда под рукой очень удобно;
• Рабочая поверхность. На ней можно подготовить продукты к приготовлению и множество других действий;
• Ниша для кухонного инвентаря.

Печь можно приобрести или изготовить комбинированную, на которой с легкостью можно использовать гриль или коптильню, все зависит от фантазии.

Дизайнерские советы

Зона барбекю должна гармонично вписаться в интерьер всего участка. По возможности лучше создать индивидуальный проект, с учетом размера зоны, стилевых особенностей и финансовых возможностей.

Наиболее простой вариант – каменное основание и деревянная обеденная мебель. Для того, чтобы дым не мешал, над барбекю устанавливается вытяжка.

Если место для такой зоны отводится немного, можно установить компактную печь в углу, на одном фундаменте с обеденной зоной. В таком случае навес накрывает только зону отдыха.

Громоздкая печь смотрится очень эффектно. Устанавливают ее на отдельный фундамент. Обеденную зону можно расположить без фундамента, выложив поверхность декоративным камнем, гравием или галькой. Эти покрытия не дадут испортить отдых даже в дождливую погоду.

Необычно смотрятся две подзоны. В первой располагается кухня, а во второй – каменная печь и кресла-качалки.

Печь можно расположить рядом с беседкой, если она уже имеется. Хорошее освещение – одно из обязательных условий полноценного отдыха.

Советы по обустройству зоны барбекю

Барбекю представляет собой не только приятное и вкусное времяпрепровождение, но и опасность. Перед началом возведения барбекю, важно ознакомиться с такими рекомендациями:

• Печь должна располагаться на фундаменте или вымощенной площадке;
• Роза ветров поможет выбрать подходящее место, чтобы избежать задымленности;
• Печь не должна соприкасаться с деревянными постройками;
• Отсутствие деревьев на расстоянии 2 метров;
• Мебель и навесы, выполненные из дерева, обрабатываются огнестойкой пропиткой;
• Кабель для освещения проводится заранее.

Можно самому все построить, достаточно взять любой проект и отредактировать его на свое усмотрение. Каменную печь достаточно сложно соорудить самостоятельно, но вполне возможно.

Первым делом заливают фундамент, без которого нельзя строить печь. И только через месяц, после того как он высохнет, можно строить печь. Для этого используют красный огнеупорный кирпич. Топка делается шамотным кирпичом, а в качестве облицовки подойдет облицовочный кирпич, искусственный или натуральный камень.

Зона барбекю послужит отличным местом для отдыха всей семьей или в кругу друзей. Главное поставить цель и стремиться к ее выполнению.

АллаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: