Чесночные стрелки: какое удивительное блюдо можно приготовить из этого растения?

Если вы любите покопаться в своем огороде, то наверняка делаете также, как и большинство дачников: срезаете чесночные стрелки в конце весны – начале лета. И, в принципе, ничего удивительного тут нет.

chesnochnye-strelki-chto-mozhno-prigotovit-iz-dannogo-ingredienta-1


Это делается для того, чтобы сами чеснока луковицы получили больше питательных веществ. Есть такие люди, которые не понимают вкус чесночных стрелок, и попросту их выбрасывают.

Но ведь они приносят невероятную пользу нашему организму. Так что их надо оставлять, что и делают продуманные дачники.

Сразу скажем, что стрелки необходимо будет срезать перед самым цветением растения. Если отрезать слишком поздно, то о многочисленных питательных веществах можно будет попросту забыть. Специалисты советую срезать стрелки в самом начале дня. Ведь именно тогда они пропитаны влагой.

chesnochnye-strelki-chto-mozhno-prigotovit-iz-dannogo-ingredienta-2

Из стрелок можно приготовить множество различных блюд. И вы сами в этом убедитесь, если создадите соответствующий поиск во Всемирной паутине. В Интернете столько разнообразных рецептов, что голова пойдет кругом, когда будете выбирать, что же все-таки приготовить.

Продуманные хозяйки знают проверенный классический рецепт. И с удовольствием им делятся. Стрелки можно, например, потушить в сметане. И здесь нет ничего сложного.

chesnochnye-strelki-chto-mozhno-prigotovit-iz-dannogo-ingredienta-3

Вам понадобится:


chesnochnye-strelki-chto-mozhno-prigotovit-iz-dannogo-ingredienta-4

Стрелки надо нарезать на небольшие кусочки. Вам будет легче для достижения отличного результата использовать ножницы. Разогрейте сковородку. Добавьте то масло, которое больше нравится. И тут же выложите на сковородку стрелки.

Немного помешивайте, обжаривайте буквально 4-5 минут. Дальше надо стрелки посолить. Только без фанатизма! Следом в ход идет сметана. Хорошо перемешиваем. Налейте воду. Нам надо, чтобы стрелки хорошенько протушились. На это уйдет 10 минут.

chesnochnye-strelki-chto-mozhno-prigotovit-iz-dannogo-ingredienta-5

В результате у вас испарится практически вся жидкость. И на дне сковородки останется густая подлива. Это будет означать, что наши стрелки пришли в полную готовность. И можете смело подавать их к столу. Вкусно и быстро!

Как вариант, — из чесночных стрелок можно приготовить отличное блюдо с помидорами и яйцами. Такое блюдо будет намного питательнее, чем то, которое мы вам советовали выше. Вам просто надо будет запастись следующими ингредиентами:

chesnochnye-strelki-chto-mozhno-prigotovit-iz-dannogo-ingredienta-6

Сами стрелки надо подготовить, промыв их, откинув их на дуршлаг потом. Только нарезать их стоит на небольшие кусочки. На сковороде разогрей масло. Выложи туда наш главный ингредиент.

chesnochnye-strelki-chto-mozhno-prigotovit-iz-dannogo-ingredienta-7

И обжаривай 8-10 минут. Далее в ход идут нарезанные кубиками помидоры. Затем необходимо взбить яйца и залить ими наши помидоры со стрелками. Как только яйца дойдут до готовности, можно смело подавать блюдо к летнему столу.

Как видите, совершенно нет ничего сложного в приготовлении чесночных стрелок. И можете даже не сомневаться: блюдо вам точно понравится. Что первое, которое мы рекомендовали, что второе.

В любом случае, старайтесь всегда искать для себя новые рецепты. Пусть у вас будет самое разнообразное меню среди своих знакомых. И самим будет интереснее готовить, и члены семьи, друзья, которые будут приходить в гости, как минимум, будут рады такой встрече за красивым столом. Ухаживайте за своим участком!


Добавить комментарий