Чуду с мясом — просто чудо! Восточное лакомство

Этот рецепт относится к кухни Дагестана. По внешнему виду такое блюдо больше похоже на закрытые мясные пироги или же на чебуреки. Готовят такое чуду в будние дни, для того чтобы порадовать близких, а также на праздничный стол.

chudu-s-myasom 1506246473 24 max-1


Для приготовления такого блюда могут быть самые разнообразные начинки. Наиболее распространённые и вкусные – творог, картофель, мясной фарш.

Мясные чуду получаются потрясающими по вкусу и, что самое важное, много хлопот на их приготовление не требуется. Лепёшки традиционно нужно обжарить с обеих сторон на сухой сковородке. А вот если такое чуду приготовить в духовом шкафу, то оно получится не таким жирным, что более полезно для здоровья человека.

Для приготовления теста потребуются следующие компоненты:

chudu-chudu-na-kefire 1502132853 1 max

Начинку готовят из таких продуктов:

chudu-chudu-s-syrom 1500853998 1 max

Процесс приготовления состоит из таких манипуляций:


r28002

6eb9e9bee84d

Рецепт с сыром и зелёным луком

Тесто готовить по той же рецептуре, а вот для начинки потребуются такие компоненты:

maxresdefault-5

Приготовить начинку следует так:

4848

Способ приготовления чуду с такой начинкой идентичен предыдущему. Если готовить на сковороде, то её первый раз необходимо немного смазать сливочным маслом, а в последующие вытирать салфеткой.

blujdo-chudu-660x495


Добавить комментарий