Планируем бюджет при организации домашнего праздника: на какие моменты стоит обращать внимание
Содержание
Мы порой с ужасом ждем всевозможных торжеств, которые будут проходить на территории нашего дома.
Ведь это такие хлопоты! Такие затраты! А не всегда финансовые возможности позволяют сделать все так, как хочется. Как бы там ни было, вам в любом случае надо планировать бюджет.
И на этом этапе делается немало ошибок. Давайте в нашей статье мы обсудим, как правильно заниматься планированием.
Чтобы и праздник удался. И по кошельку проведение торжества не сильно ударило.
Грамотно составляйте меню
Понятно, что мы не можем устроить пир на весь мир, если в кармане не так уж и много денег.
Необходимо исходить из того, что позволяет нам семейный бюджет. Если же вы не ограничиваете себя в финансах, то просто определитесь, какую сумму в среднем вы можете потратить на каждое приглашенное в ваш дом лицо.
Например, вы собираете много гостей. Но вечеринка обещает быть, скорее, символической. Дескать, просто пообщаться.
Немного выпить и закусить. Так, по 500 рублей на человека вполне хватит. Если, допустим, к вам собирается около 30 человек, то надо будет отложить порядка 15 000 рублей.
Поверьте, даже по современным расценкам, это нормальная сумма, чтобы люди не остались голодными.
И хорошо провели время. Впрочем, опять же, если ваш бюджет не ограничен, в любой момент вы можете докупить, что вам нужно к столу. Чего не хватает.
Вот теперь нужно определиться с меню. Разумеется, исходя из этих 15 000 рублей.
Вы даже удивитесь, что не все деньги уйдут на еду и выпивку. Особенно, если вы собираетесь готовить самостоятельно.
Что-то еще останется (если, опять же, вы не планируете готовить что-то грандиозное и сложное).
На оставшиеся деньги можно смело заказать закуски. К примеру, ту же пиццу или роллы.
Или же дополнительно сделать бутерброды с тем главным ингредиентом, который вы еще не использовали. Например, с семгой, горбушей, шпротами, бужениной.
С ограниченным бюджетом сложнее….
Естественно, мы стараемся в современном мире экономить, по возможности, каждую копеечку.
И не можем тратить деньги, что говорится, направо и налево. Поэтому и ограничиваем бюджет на проведение домашнего праздника.
Но помните: если со всей ответственностью подойти к решению данного задания, можно подготовить великолепный праздничный стол. В этом можете даже не сомневаться.
Допустим, у вас будет те же заявленные 30 человек. А у вас в распоряжении есть всего 5 000 рублей.
Получается, что на каждого гостя можно потратить чуть больше 160 рублей. Сразу из 5 000 рублей отложите 2 000 рублей.
Эта сумма вам понадобится на покупку напитков. Это соки, алкоголь, газировки. Всего по чуть-чуть!
В конце концов, вы же организовываете простой праздник. А не собираетесь всех поить до упада.
Выходит, что на закуски у нас остается по 100 рублей на человека. Не Бог весть, какая сумма.
Согласны…. Значит, смотрим, какие есть домашние запасы. Из макарон можно запросто смастерить неплохой кулинарный шедевр: салат-пасту. Или в духовке запечь картофель с овощами. Это все стоит недорого даже, если у вас данных продуктов нет сейчас в холодильнике.
Из риса можно сделать рисовые шарики, начиненные различными вкусностями. Рыбные консервы могут пойти на пирожки. Достаньте соленья.
Из денег, что выделены (по 100 рублей на человека), купите горбушу (а не более дорогую семгу).
И сделайте бутерброды. Приобретите сырую рыбу. И сами ее пожарьте или засолите, замаринуйте.
Вот мы уже предложили вам много вариантов. Поэтому помните: всегда можно уложиться в отведенный бюджет. Удачи!
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий