То, что обязательно понравится и детям, и взрослым: готовим дома котлетки из куриного фарша

Стандартные блюда, которые мы готовим день через день, быстро надоедают. Нам хочется на тот же ужин что-нибудь такое, что ставится на праздничный стол. И пышные котлетки из куриного фарша станут прекрасным выбором.

334990 760x500


Понятно, что их можно купить в ближайшей кулинарии. Но всегда ведь приготовленное собственными руками вкуснее! Причем, намного. А, если добавить еще и овсяные хлопья, то получится просто объедение!

От таких котлеток не откажется ни один взрослый. Если он не вегетарианец, разумеется. Да и наши маленькие домочадцы будут уплетать котлетки, за обе щеки. В этом можете даже и не сомневаться.

Мы напомним, что курица, — мясо диетическое. Поэтому не переживайте, если следите за своей фигурой: вы не наберете лишние килограммы. Если все делать правильно, котлеты не получатся суховатыми, как это часто бывает.

meatballs-1994807 960 720

Они отправятся на стол сочными, очень вкусными. Впрочем, вы подтвердите наши слова, когда завершите готовку. Ингредиенты хорошо сочетаются.

И вам не надо тратить огромные деньги на продукты. Да и, скорее всего, большинство ингредиентов уже есть на вашей кухне. Надеемся, что наша статья станет полезной для каждой хозяйки. И вы сохраните данный рецепт и будете им пользоваться.

Что понадобится для приготовления котлеток?

Как мы уже отметили, нужно не так много ингредиентов. Разморозьте около полкилограмма фарша. Также нам понадобится одно яйцо. Насыпьте буквально полстакана овсяных хлопьев быстрого приготовления.

Картинки по запросу Пышные котлеты из куриного фарша

Почистите небольшую головку репчатого лука. Подготовьте несколько зубчиков чеснока. Достаньте паприку и черный молотый перец, соль.

И масло подсолнечника без запаха, которое нужно будет для жарки. Налейте немного воды. Можно молока, тут все зависит от ваших предпочтений. Вот, собственно, и все!


Приступайте к готовке

Ничего сложного в приготовлении котлеток нет. Даже, если вы не относите себя к хорошим кулинарам, вы все равно обязательно справитесь с поставленными задачами.

meatballs-1992354 960 720

Возьмите яйцо и в миске смешайте его с водой или молоком, в зависимости от того, что вы выбрали. Затем этой смесью надо залить хлопья. И оставить буквально на 30 минут.

За это время подготовьте остальные ингредиенты. Лук необходимо порезать настолько мелко, как у вас только получится. Перемешиваем его с овсяными хлопьями. Измельчаем чеснок (лучше воспользоваться теркой или чеснокодавкой).

Его добавляем в фарш и хорошенько все перемешиваем. Хлопья, которые за полчаса должны успеть набухнуть, добавляем в фарш. Солим, перчим. Вымесите фарш тщательным образом и можно жарить.

Используйте сковороду с антипригарным покрытием

Доставайте свою любимую сковородку. Желательно, чтобы она была с антипригарным покрытием. Разогрейте масло. Возьмите ложку и выкладывайте на сковородку котлетки.

meatballs-1189199 960 720

Включите сильный огонь. Обжарьте с двух сторон. Вы сами поймете, когда надо уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой, а потом еще несколько минут жарить до готовности. И затем горячими подавайте к столу.

Котлеты прекрасно сочетаются с любым гарниром. Но, по нашему мнению, лучше всего сочетаются с картофельным пюре.

Можно под котлеты приготовить домашний соус. Во Всемирной паутине вы найдете множество рецептов любых соусов по вашему вкусу.

63 ls 1532082605

Как вы поняли, на приготовление котлет не нужно будет тратить много времени. Так что даже, если вы будете готовить их в будний день после рабочего дня, то пребывать на кухне будете не больше часа. Радуйте своих домочадцев вкусными мясными блюдами как можно чаще. Удачи!


Добавить комментарий