Арахис и способ его выращивания на даче. Совет профессионала!
Арахис – любимое лакомство многих людей. Его второе название – земляной орех. По ошибке, его считают орехом (наверное, судя по его второму названию). На самом же деле он принадлежит к семейству бобовых. Его плоды формируются под землей в плотной коробочке. В каждой из них в основном находится по 2-4 боба длиной от 1,5 до 6 см.
Растение вырастает в среднем до 40 см в высоту. Его стебли 4-х или 5-тигранные бывают 2 видов: кустовые и стелящиеся. Имеет небольшие желтые или белые цветки в форме чашечки. Листья могут вырасти в длину до 11 см. Не прихотлив в уходе, чем-то схож с картофелем. Сбор урожая проводят с сентября по октябрь.
В связи с большим спросом, активно развивается сельскохозяйственное взращивание этой бобовой культуры. На сегодня самым крупным импортером арахиса в мире является Китай. На российских прилавках продают именно их продукцию. На втором месте по его производительности является Индия. В России в настоящее время арахис не выращивают. Хотя в 1999 г. страной импортировалось более 1,8 тыс. тонн свежего и неочищенного продукта.
Считается, что впервые арахис появился в Южной Америке. Об этом свидетельствует найденная в Перу ваза с изображением его плодов. Позднее испанские мореплаватели завезли этот продукт в Европу. Тогда люди еще не знали, как правильно его использовать. И некоторые варили его как кофе.
Когда с арахисом познакомились многие страны, некоторые из них начали применять его в качестве подкормки для свиней. Китай, в частности, заявил, что арахис – отличный продукт в борьбе с голодом. В те времена им активно кормили солдат и военнослужащих. Арахис тогда считался едой для бедных. Сейчас арахис всеми любим и его применяют в различных областях, в частности, в пищевой индустрии, косметологии и медицине.
Арахис не сложно вырастить и на собственной даче. Плоды, кстати, намного вкуснее купленных в магазине.
Итак, для начала следует приобрести свежий неочищенный продукт, лучше всего на рынке. И сделать это необходимо в начале мая. Далее изъять бобы из коробочки и положить их между влажных ватных дисков в теплое темное место на несколько дней. Как правило, если плоды качественные, они дадут росток на следующие сутки. Затем посадить растрескавшиеся плоды в землю, в пластиковые стаканчики. Поставить на окно на солнечную сторону. Поливать по мере необходимости.
Как только растение достаточно вырастет, в хорошую погоду посадить в парник. Кто-то сажает арахис под открытым небом. Но по многочисленным отзывам, целесообразнее проводить высаживание арахиса именно в парник. Там он точно продолжит расти и даст плоды. Ухаживать как за картошкой, вовремя поливать, удалять сорняк. Растение на поверхности земли начнет засыхать, примерно в сентябре.
Тогда и следует проводить его сбор. Только сначала проверить на одном кусте. Если его вытащить из земли, то на нем должно быть несколько ответвлений, с полными плодов коробочками. Употреблять в пищу можно сразу, предварительно помыв. Вкус изумительный!
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий