Белокочанная и краснокочанная капуста. Советы по выращиванию!

Капуста — это огородная культура с крупными листьями, образующая кочан. На сегодняшний день существует целый ряд разновидностей. Объединяет всех наличие полезных свойств и витаминов необходимых для жизнедеятельности человека: А, С, В1, В2, В3, В6, К, РР.

depositphotos_13629956-stock-photo-white-and-red-cabbage-cross


Это растение широко используют не только в пищевой промышленности, но и в народной медицине. Чтобы получить хороший урожай капусты, необходимо правильно подойти к процессам от посева до сборки.

Виды капусты и технология посадки

Различают два самых популярных вида капусты:

1) белокочанная;

2) краснокочанная.

Исходя из вида выделяют способы посадки:

1) рассадный;

2) безрассадный.

kapusta-krasnokochannaya-i-belokochannaya

Само название говорит об отличии краснокочанной капусты от белокочанной, но помимо этого отличает их и химический состав. Известен факт, что краснокочанная имеет больше полезных свойств чем белокочанная. Считается она диетическим продуктом. Лидирует содержанием витамина С, укрепляющими веществами, что дает пользу кровеносным сосудам, нормализирует артериальное давление, предотвращает развитие малокровия, заболеваний желудка.


По форме она ничем не отличается от белой. В состав белокочанной входит фосфор, сахар, жиры, фитонцид, аскорбиновая кислота. Полезна при подагре, заболеваниях почек, воспалениях. В народе прикладывают лист на больное место и оставляют, что уменьшает болезненные ощущения.

У обоих видов капусты имеется несколько сортов. От этого зависит рассадная, безрассадная посадка. Обычно к белокочанной применяют безрассадный способ, иначе говоря — семенной. Этот подход посева наиболее простой, так как имеет свои плюсы. Замечено, что капуста растет быстрее и лучше переносит засуху. Необходимо чтобы у кочанного растения было свое постоянное место посева, к чему подойти нужно с правильного подбора участка.

kapusta-belokochannaya-i-krasnokochannaya

В первый период требуется уход: прорывка всходов, чистка от сорняков, уничтожение вредителей. Почва перед посевом должна быть хорошо разделана, мягкая. Делая гнездо, кладут в нее по 3-4 семени и аккуратно засыпают землей. Семена используют раннеспелые и позднеспелые. Глубина посадки семян 2-4 см.

Рассадная технология начинается с подготовки почвы. В приоритете будет плодородная, защищенная от ветра. Почву перекапывают, глубина влияет на рост корня кочана. Для хорошего урожая землю следует обработать навозом, фосфором, калием, азотом. Рассаду капусты получают в теплицах. Перед тем как пересадить ее на более просторную площадь, нужно ждать пока не появится у рассады 6-7 листов.

Защита от вредителей

Большие неприятности огородникам доставляют вредители. Капусте наносят вред тем, что забираются во внутрь кочана, тем самым не видно, что урожаю грозит опасность. Самые популярные вредители: бабануха (капустный листоед) — жук с изумрудным отливом. Они выгрызают место для откладывания яиц. Не нужно допускать появления сорняка, стоит перекапывать почву поздней осенью.

depositphotos_13088797-stock-photo-white-and-red-cabbage-cross

Жук-барид – темно-синего цвета. Они выгрызают стебель и листья растений, откуда и многочисленные отверстия. Откладывают яйца в черешках листьев. Избавляются от этих вредителей специальными инсектицидами.

Белокрылка – по внешнему виду напоминает моль, она белого цвета с желтым отливом. Личинки располагаются на нижней поверхности листьев, питают в себя сок растения, в итоге от чего капуста погибает. Борются с ними простым опрыскиванием теплой водой или запахом табака.

Чтобы получить хороший и богатый урожай капусты, нужно учесть все нюансы заранее, чтобы не столкнуться с неприятностями. Особенно это касается начинающим огородникам.

1505738857_img_2786

07-06-2017-01-40_krasnokohannaya 1446450434


Добавить комментарий