Чем полезна малина? Тайны полезной ягоды для всех
Содержание
В мире множество ягод, которые люди собирают в лесах, полянах и своих огородах, готовят разнообразные блюда и заготовки на зиму. Особенно заготовки становятся зимой чем-то необычным. Как будто частика лета вот-вот под носом, благодаря непревзойденному аромату домашнего варенья или компота.
Чем же полезна малина?
Данная ягода состоит больше 80% из воды. Остальные 15-20 это диасахариды, углеводы, моносахариды. Эта ягода обогащена жирами, белками, витамином С и ещё многими другими витаминами, микро-макро элементами. Эти ягоды не являются высококалорийными.
Данная ягода пользуется популярностью в медицине. Она является профилактикой при большом ряде болезней. Одна из них всем известна, так как малиновое варенье часто родители, бабушки и дедушки используют в качестве помощника с простудными заболеваниями. Малина способствует понижению температуры, выводит лишние токсины из организма, способствует свёртываемости крови.
Малина способна помочь страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, анемией.
Данная ягода растёт как в садах, так и в лесу. Созревает в середине июля. Её полезные свойства далеко не всем известны, но эта ягодка определённо прекрасна со всем сторон.
Как использовать ягоды и как готовить?
Насобирав много ягод малины с участков в лесу или саду и насытившись сполна, люди задаются вопросом, куда их деть и как использовать?
Можно летом просто набрать много и запастись ею на всю зиму.
Можно приготовить компот, что будет очень полезно пить зимой, можно приготовить варенье, небольшое количество ягод можно промыть и заморозить в морозильнике до зимы.
Малину можно добавлять в чай, это прекрасное средство от простуды и просто для удовольствия.
Многие согласятся, что это лучшие способы заготовки.
Пить зимой чай с малиновым вареньем, компот или пирог с малиной не откажется никто. Особенно зимой так не хватает полезных витаминов.
Где собирать ягоды
Малина может расти небольшими кустами, но если за ней не ухаживать, то она будет быстро разрастаться и превратиться в один большой-большой колючий куст со множеством ягод. Такое обычно можно встретить на полянах или прилесках, в садах и огородах обычно за ней ухаживать, очищают вокруг него лишние листья и обвязывают.
Важно знать!
Многие озадачены тем, помогает ли варенье из малины во время простуды?
Не помогает. Это связано с тем, что практически все ягоды, фрукты и большинство продуктов, проходя термической обработку, теряют свои полезные свойства. И становятся менее полезными. Поэтому при простуде лучше заваривать свежие ягоды малины, крутым кипятком и дать настояться больше трех минут. Обязательно крутым кипятком, иначе она так же потеряет большую часть полезных свойств. А варенье можно использовать как облегчающее боль и потогонное средство.
Свойства малины удивляют, но все это правда. Почему бы не получать удовольствие и при этом быть защищенным от многих заболеваний.
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий