Что положим в закрома? Обзор сортов капусты, которые можно хранить до самой весны

Яндекс.Дзен Tepliepol.ruПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Tepliepol.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/tepliepol.ru

Такая овощная культура, как капуста – является источником витаминов, микро и макроэлементов. Это настолько универсальный овощ, что без капусты не обходится ни одна семья.

Картинки по запросу капусты, которые можно хранить до самой весны

Полный полет фантазии и кулинарных способностей и на столе сотни блюд из капусты.

В магазине свежий овощ можно приобрести в любое время года, но идеальный вариант вырастить свой овощ, который в течение зимнего периода может сохраниться свежим.

Рассмотрим сорта овощной культуры, которые сохранят свежий вид, отличный вкус и сочность.

Урожай таких сортов собирают самым последним в огороде, когда ударили первые заморозки и может даже капусту припорошить снегом – это зависит от климатической зоны. Уникальные разработки селекционеров хранятся и радуют хозяев до мая месяца.

«Агрессор F1» — гибридный сорт голландского происхождения

Своим богатым урожаем будет радовать через 5 месяцев. Созревший кочан имеет ровную, круглую форму, вес до трех килограммов. Селекция универсального назначения, устойчива к перепадам погоды. Хорошее противостояние фузариозу. Не привередливый сорт, который ничем не привлекает вредителей.

Картинки по запросу «Агрессор F1» — гибридный сорт голландского происхождения

«Мара» — белорусское достижение народного хозяйства

Формирование кочанов занимает 175 дней. Капуста зеленого цвета с темным оттенком, весом до 3 — 4 кг. Структура уплотненная, зато сочная на вкус. Идеальный вариант для квашения. Без проблем пролежит до мая месяца. Отличный иммунитет ко всем видам гнили.

Картинки по запросу «Мара» — капуста

«Амагер 611» — селекция прошлого века

Выращиваться может во всех регионах России. Период созревания 148 дней.

Кочаны приплюснутой формы, весом до 4 килограммов, при созревании не трескаются. Листья грубые, только для засолки. Чем дольше хранится овощ, тем лучше становятся вкусовые качества.

Картинки по запросу «Амагер 611» — селекция прошлого века

«Белоснежка» — старинный сорт

Отголосок советской селекции, популярен у огородников старой закалки. Через пять месяцев после посадки вырастает отличный урожай. Неприхотливый вид, отличный иммунитет.


Во время хранения не страшен слизистый бактериоз. Кочаны бледного цвета, весом от 2 до 4 кг., кушать можно в свежем виде до мая, хорошо переносит транспортировку.

Сорт ценится высоким содержанием витаминов и микроэлементов.

Картинки по запросу «Белоснежка» — капуста

«Мегатон F1»

Иностранный любимец огородников, сорт нидерландских селекционеров. Имеет период созревания 136 дней. Кочаны бледно-зеленого цвета, плотной структуры. Стойкость к различным заболеваниям. Плоды вырастают весом по четыре килограмма, с отменным вкусом.

Картинки по запросу «Мегатон F1» — капуста

«Колобок»

Выведен российскими селекционерами в прошлом веке, без ограничений по региональному зонированию. Удивит прекрасным урожаем через пять месяцев. Имеет круглую форму кочана, 5 кг. весом, с отменным вкусом. Будет храниться до 8 месяцев. Стойкость ко всем заболеваниям. Используется для консервации и хранения.

Картинки по запросу «Колобок» — капуста

«Зимовка 1474»

Селекция, выведенная советскими учеными для долгосрочного хранения. Без должных условий может пролежать от 4 до 5 месяцев, ну а если создать все необходимые условия, то капусту начинают употреблять только с января месяца. К этому времени появляется сочность кочанов. По сравнению с другими сортами имеет маленькие кочаны, всего по 2 кг., приплюснутой формы.

Картинки по запросу «Зимовка 1474» — капуста

«Тюркиз»

Позднеспелая селекция из Германии. Образование кочанов начинается через 4 месяца, а сбор через 5,5 месяца. Пролежит до мая, без особого труда. Собираются кочаны округлой формы, имеющие сладкий вкус при наличии веса в три килограмма.

Картинки по запросу «Тюркиз» — капуста

«Харьковская зимняя»

Универсальный сорт, длительного созревания, урожай можно собирать после 6 месяцев произрастания. Кочаны крупные, приплюснутые, с отличным вкусом.

 

 

Добавить комментарий