Что влияет на урожайность винограда? Получаем большой урожай с помощью обрезки

Виноград, посаженный саженцами, начинает плодоносить уже на второй год. На четвертом году, при хорошем уходе кусты дают 3/4 нормального урожая. Но гнаться за высоким урожаем в этот период не рекомендуется, чтобы не перегрузить куст и не ослабить его дальнейшего развития.

Для сохранения силы, долговечности и способности куста давать высокие урожаи при обрезке необходимо выполнять следующие правила:

а) все срезы надо делать на одной и той же стороне рукава, другая сторона должна оставаться без поранений, чтобы обеспечить нормальное сокодвижение. Для этого при обрезке плодовые стрелки всегда оставляют выше и с внутренней стороны рукава, а сучки замещения — ниже и с внешней стороны рукава;

б) срезы на однолетних побегах надо производить по диафрагме, через внутреннюю перегородку побега, на одно междоузлие выше последней оставляемой почки;

в) при полном удалении однолетних побегов или рукавов срезы делать у основания побега без оставления пеньков;

г) срезы должны быть чистыми и гладкими, для этого инструменты нужно хорошо затачивать;

д) при обрезке секатором широкое лезвие надо держать обращенным к оставляемой части куста, а узкое — к удаляемой.

Осенью делают только предварительную обрезку, а весной с учетом результатов зимовки — окончательную. Во время осенней обрезки удаляют старые рукава, требующие омоложения, и побеги на старой древесине. Однолетние побеги на рукавах только укорачивают, оставляя на них по 15-18 глазков.

Корневую поросль лучше удалять весной, так как после открытия кустов может выявиться гибель отдельных рукавов и тогда из корневых побегов можно сформировать новый рукав.

Для удаления корневой поросли и росяных корней — катаровки — кусты откапывают на глубину 18-20 см и корневые побеги, а также мелкие поверхностные корни обрезают у самого основания. На привитых кустах катаровку надо делать обязательно. Дело в том, что привой и подвой не всегда охотно сожительствуют друг с другом.

Часто европейский привой образует свою корневую систему выше прививки и стремится «сойти» с подвоя, а подвой, в свою очередь, — избавиться от «нахлебника» и дает сильную корневую поросль. Если вовремя не вмешаться, то они могут образовать два самостоятельных тесно растущих куста. Весной, перед окончательной обрезкой куста, необходимо выявить количество погибших за зиму почек.

Сколько же глазков надо оставлять на каждой лозе и на всем кусте? В виноградарстве существует понятие: нагрузка плодовых почек. Есть общее число почек, оставляемых на кусте. Нагрузку почек надо устанавливать строго в соответствии с силой роста куста. Если нагрузка недостаточная, то однолётние побеги буйно растут, достигая нескольких метров в длину, появляется много волчков, поросли, пасынков.

Если же куст нагружают слишком сильно, то в первый год он даст большой урожай, но зато в последующие годы урожайность резко снизится, сильно уменьшится и рост однолетних побегов: куст будет истощен непосильным урожаем. Поэтому нагрузку на куст дают такую, чтобы обеспечить ежегодный высокий урожай и достаточный прирост однолетних побегов.

Если рост однолетних побегов остается очень большим, куст «жирует», то нагрузку увеличивают, а если значительно уменьшился — нагрузку снижают. Внимательный виноградарь быстро научится находить «золотую середину» — определять нужную нагрузку.

Когда на плодовой лозе оставляют по 12-14 глазков, это считается длинной обрезкой, 8-10 -средней и 4- 6 глазков — короткой. На сильнорослых кустах применяют длинную обрезку, на слабых — среднюю и короткую.

АллаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: