Дачнику на заметку: полезные советы по выращиванию баклажанов

Многие сорта баклажанов хорошо растут исключительно в тепличных условиях. Им противопоказаны перепады температур, затяжные дожди или сильный зной. Растение любит равномерный полив и достаточную освещенность.

Учитывая вероятные сложности, не все дачники решаются выращивать баклажаны: овощи требуют хорошего ухода, но никаких гарантий получения обильного урожая нет. И правда, с этой культурой придется повозиться, однако красивые плоды — лучшая награда.

Правильная подготовка грунта и посев семян

Сажают баклажаны в питательную влажную почву. Ее прогревают, залив сверху горячей водой и накрыв пакетом.

Обработка земли марганцовкой — отличная профилактика поражения культуры патогенными микроорганизмами. Грунт следует разрыхлить, чтобы корни легко проникали по всем направлениям. Растения с развитой корневой системой более сильные.

Семена перед посадкой замачивают в подсоленной воде. Их засыпают в раствор и перемешивают. Пригодные для использования баклажаны опустятся на дно, пустотелые и поврежденные останутся на поверхности.

Засеяв грядку, растения поливают. Оптимальная для появления ростков температура — 20 градусов. Еще одно условие — солнечный свет.

Уход за баклажанами

Растения нуждаются в подкормке. Добавлять жидкие удобрения опытные огородники рекомендуют не менее трех раз за сезон.

Какие составы использовать:

• комплексный и минеральный — в период активного роста;
• азотно-фосфорный — после того, как начали завязываться плоды.

Органические удобрения применяют с осторожностью: они стимулируют рост стеблей, но не влияют на качество урожая. Для подкормки подойдет перегной или навоз.

Растениям нравится температура воздуха около 25 градусов, нельзя держать культуру в прохладном или слишком жарком помещении.

Обязательный уход включает регулярное рыхление почвы и удаление сорняков.

Полив

Секрет урожайности культуры в теплице — увлажненная почва. Мульчирование — лучший способ обеспечить равномерное распределение влаги. В качестве агротехнического материала используют солому, опилки, сухую траву и др. Мульча не допустит чрезмерного пересушивания грунта, в жаркую погоду даже обильный полив может быть бесполезным.

Если грядки прикрыты, их поливают раз в неделю, в ином случае — через день, лучше в вечернее время. Вода не должна быть холодной.

Правила формировки кустов

В тепличных условиях баклажаны активно растут, но для повышения урожайности необходимо удалять пасынки — побеги без завязи.

Как получить мощные плодоносящие кусты:

• на растениях высотой около 30 см. прищипать верхушку;
• удалить боковые ростки, оставив не больше двух;
• от каждого пасынка оставить по одному ответвлению;
• регулярно избавляться от слабых ростков.

Низкорослые сорта не нуждаются в формировке, достаточно время от времени убирать слабые листочки и ветки.

Основные ошибки огородников

Красавцы-овощи с фиолетовыми боками — мечта любого дачника, но если нарушить технологию выращивания и ухода за баклажанами, результат окажется плачевным.

Какие действия противопоказаны:

• посадка рядом с культурой других растений, исключение — пасленовые;
• отсутствие регулярного полива и проветривания;
• злоупотребление органической подкормкой;
• нарушение температурного режима.

Сбор урожая

Плоды снимают, когда появляется характерный блеск, свидетельствующий об их зрелости. Они не хранятся длительное время, баклажаны советуют быстро использовать. Один из способов переработки — консервирование.

https://www.youtube.com/watch?v=9r3OVGrz3i0

Каких только рецептов не придумали настоящие хозяюшки, среди заготовок — икра, салаты, маринованные овощи, всевозможные закуски.

АллаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: