Дачнику на заметку: полезные советы по выращиванию баклажанов
Содержание
Многие сорта баклажанов хорошо растут исключительно в тепличных условиях. Им противопоказаны перепады температур, затяжные дожди или сильный зной. Растение любит равномерный полив и достаточную освещенность.
Учитывая вероятные сложности, не все дачники решаются выращивать баклажаны: овощи требуют хорошего ухода, но никаких гарантий получения обильного урожая нет. И правда, с этой культурой придется повозиться, однако красивые плоды — лучшая награда.
Правильная подготовка грунта и посев семян
Сажают баклажаны в питательную влажную почву. Ее прогревают, залив сверху горячей водой и накрыв пакетом.
Обработка земли марганцовкой — отличная профилактика поражения культуры патогенными микроорганизмами. Грунт следует разрыхлить, чтобы корни легко проникали по всем направлениям. Растения с развитой корневой системой более сильные.
Семена перед посадкой замачивают в подсоленной воде. Их засыпают в раствор и перемешивают. Пригодные для использования баклажаны опустятся на дно, пустотелые и поврежденные останутся на поверхности.
Засеяв грядку, растения поливают. Оптимальная для появления ростков температура — 20 градусов. Еще одно условие — солнечный свет.
Уход за баклажанами
Растения нуждаются в подкормке. Добавлять жидкие удобрения опытные огородники рекомендуют не менее трех раз за сезон.
Какие составы использовать:
- комплексный и минеральный — в период активного роста;
- азотно-фосфорный — после того, как начали завязываться плоды.
Органические удобрения применяют с осторожностью: они стимулируют рост стеблей, но не влияют на качество урожая. Для подкормки подойдет перегной или навоз.
Растениям нравится температура воздуха около 25 градусов, нельзя держать культуру в прохладном или слишком жарком помещении.
Обязательный уход включает регулярное рыхление почвы и удаление сорняков.
Полив
Секрет урожайности культуры в теплице — увлажненная почва. Мульчирование — лучший способ обеспечить равномерное распределение влаги. В качестве агротехнического материала используют солому, опилки, сухую траву и др. Мульча не допустит чрезмерного пересушивания грунта, в жаркую погоду даже обильный полив может быть бесполезным.
Если грядки прикрыты, их поливают раз в неделю, в ином случае — через день, лучше в вечернее время. Вода не должна быть холодной.
Правила формировки кустов
В тепличных условиях баклажаны активно растут, но для повышения урожайности необходимо удалять пасынки — побеги без завязи.
Как получить мощные плодоносящие кусты:
- на растениях высотой около 30 см. прищипать верхушку;
- удалить боковые ростки, оставив не больше двух;
- от каждого пасынка оставить по одному ответвлению;
- регулярно избавляться от слабых ростков.
Низкорослые сорта не нуждаются в формировке, достаточно время от времени убирать слабые листочки и ветки.
Основные ошибки огородников
Красавцы-овощи с фиолетовыми боками — мечта любого дачника, но если нарушить технологию выращивания и ухода за баклажанами, результат окажется плачевным.
Какие действия противопоказаны:
- посадка рядом с культурой других растений, исключение — пасленовые;
- отсутствие регулярного полива и проветривания;
- злоупотребление органической подкормкой;
- нарушение температурного режима.
Сбор урожая
Плоды снимают, когда появляется характерный блеск, свидетельствующий об их зрелости. Они не хранятся длительное время, баклажаны советуют быстро использовать. Один из способов переработки — консервирование.
https://www.youtube.com/watch?v=9r3OVGrz3i0
Каких только рецептов не придумали настоящие хозяюшки, среди заготовок — икра, салаты, маринованные овощи, всевозможные закуски.
Добавить комментарий