Где хранится урожай. Советы садоводам

1449088223_hranenie-pomidorov

Осень – полноправная хозяйка в саду и на огороде. Подгоняет дачников поскорее управиться со своими делами. Урожай успешно собран, но вот вопрос: как и где его хранить? Частично фрукты и овощи законсервированы, сварены варенья, компоты и другие заготовки.

А вот для всего остального потребуется погреб – место для хранения урожая со стеллажами и полками, на которых разместятся все баночки с разносолами, кадки с квашеными помидорчиками и огурчиками, картофель, свекла и морковь. Температура в погребе выше нуля градусов, так что запасы не замерзнут.

Если погреба пока нет, то значит пришло время его соорудить. Только сначала следует определиться: будет он в подвале или отдельно от дома.

Погребок в подвале

Подвал под домом – это очень хорошо, но небольшую его часть можно вполне выделить под погреб. Для этого часть подвального помещения просто отделяется деревянной перегородкой. Внутри устанавливаются полки и стеллажи, оборудуются вентиляция и внутреннее освещение.

Зная по личному опыту, промерзает ли зимой подвальное помещение, продумайте необходимость утепления стен, только сначала побелите их известью, можно с добавлением медного купороса. Вот кажется и все.

ovoschi

Погреб сам по себе

Оборудовать погреб в подвале по каким-то причинам не получается? Значит, придется построить его отдельно. Проще всего выкопать яму, забетонировать ее и накрыть крышкой. Дешево и сердито. Но этот способ вряд ли подойдет тем, кто хранит собранный урожай на даче. Скорее всего, запасы подмерзнут и испортятся.

Какой же тогда прок от подобного сооружения? Дело в том, что летом такой погреб станет исполнять роль своеобразного холодильника, да и осенью послужит для хранения собранного урожая, но лишь до настоящих морозов.

Построим солидный погреб, которому не страшна зимняя стужа. Как и в любом другом случае, начинать придется с выбора места. Тут очень важно не ошибиться и отыскать на участке хотя бы небольшой холм. Это и будет самое подходящее место, грунтовые воды вашим запасам не повредят.

При отсутствии возвышенности для отвода грунтовых вод придется позаботиться о дренаже. Теперь нужно вырыть котлован размером 2х2 м, углубив его на метр – полтора. Чтобы стены не осыпались, потребуется их забетонировать. Но сначала засыплем земляной пол погреба щебенкой толщиной до 10 см, уложим армированную сетку, а поверх нее каркас из металлического уголка или две скрепленные накрест доски.

Укрепим стены арматурой и можно приступать к бетонным работам. Только не забыть бы о вентиляции, выведя наружу обычную трубу и прикрыв ее сверху сеточкой для защиты от вредителей. Верх погреба укрепляется прочной деревянной рамой из бруса, к которой крепится дверка.

0204a-141 Kak-sohranit-yabloki1 79c1cc  103-1-640x425 8fcc1df1c8 11-3

Добавить комментарий


Adblock
detector