Где цветочки у цветной капусты? Что влияет на это

Цветная капуста все чаще встречается на наших садовых и огородных грядках. О ее пользе для организма знают все, но немногие знают, что в пищу у нее употребляются не листья, а соцветия из нераскрывшихся цветочков. Поэтому для высокой урожайности огороднику нужно позаботиться о том, чтобы у заморской культуры образовалось как можно больше завязей.

Но – увы! Иногда приходится с грустью наблюдать, что завязей практически нет. Что же делать?

Цветная «капризуля»

Оказывается, питательная и вкусная цветная капуста – культура капризная. Она не будет хорошо расти и цвести, если ей не понравятся условия выращивания:

• температура воздуха;
• влажность;
• освещенность.

Несмотря на то, что цветная капуста – растение теплолюбивое, в жаркое лето она может и вовсе не образовывать завязи, поскольку для этого нужна температура воздуха не выше +18 градусов. Каким будет лето – предвидеть невозможно, и многие огородники стараются высаживать цветную капусту поздних сортов, которые образуют завязи в конце лета – сентябре. Головки у них будут крупнее, хотя развитие пойдет медленнее.

Исходя из этого, высаживать семена на рассаду, а затем и перемещать ее в открытый грунт следует либо до, либо после периода сильной жары. Рассаде для развития требуется 45-60 дней, после этого ее можно высаживать на подготовленную грядку. Требовательна рассада и к температуре: до появления первых ростков нужно поддерживать температуру не ниже +22 градуса, затем ее следует снизить до +16-18.

Напоите капусту водой

Цветная капуста любит обильные и частые поливы. Поливать нужно раз в неделю не менее чем 8-10 литров на 1 кв. метр грядки. Если делать это нерегулярно, допускать пересыхание почвы – хорошего урожая не ждите. Особенно важно соблюдать режим полива в период образования лиственной розетки, при снижении объемов жидкости соцветий не появится.

Для того чтобы сохранить влагу в земле, после полива почву следует рыхлить, и не меньше чем на 6-8 сантиметров вглубь. Поможет мульчирование. Для него лучше использовать перегной или торф. При сильной жаре растение лучше притенить – это поможет сохранить влагу в почве и создать для овощной культуры оптимальный температурный режим.

Завтрак и обед для цветной капусты

Цветная капуста нуждается в подкормках. Недостаточная или избыточная питательность почвы могут привести к тому, что завязи будут рыхлыми или совсем не образуются. Удобряют растение за сезон трижды:

• через 2 недели после высадки рассады на постоянное место. Используют жидкий коровяк в комбинации с минеральными удобрениями;
• после двухнедельного перерыва вносят растворенные в дистиллированной воде суперфосфат, аммиачную селитру, борную кислоту;
• в период образования завязей. Можно использовать те же компоненты, что и при второй подкормке.

Цветная капуста оправдывает свое название: разнообразные сорта позволяют получить белые, оранжевые, зеленые и даже сиреневые соцветия. Снимают урожай, когда головки достигнут 7-8 сантиметров в диаметре, но еще не станут рыхлыми, а цветки еще не начнут распускаться.

АдминАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: