Как выращивать ревень летом на своих грядках
Ревень — довольно широко распространенное растение на огородах, но сортов не так уж и много. Есть такие, как Виктория, Малиновый, ( у растения этого сорта черешки малинового окраса), Мощный — этот сорт говорит сам за себя. Его цветоносы могут достигнуть 2,5 м в высоту, если вовремя их не обрезать. Но ближе к августу листья Мощного содержат такое количество кислоты, что у людей с проблемами кислотности желудка они вызывают характерную реакцию.
Большинство сортов прекрасно выращивают и на юге России, и на севере. Это нетребовательное растение. На одном участке может расти до 15 лет. Рекомендуется отвести для этой культуры место, защищенное от сильных холодных ветров. Застой воды не допускается, но требуются регулярные поливы. Ревень отлично растет на суглинках с нейтральной реакцией почвы.
Если почва кислая, осенью проводят известкование. Посадку лучше проводить в апреле-мае. В подготовленную почву вносят органические удобрения и хорошо перемешивают. С фосфорными удобрениями нужно быть особенно внимательными! Избыток этого удобрения вызывает обильное цветение ревеня. И вместо сочных листьев можно получить один лишь цвет.
Ревень можно размножать семенным и вегетативным способом. Но на дачных участках удобней применять второй способ, то есть делением корня. В этом случае сохраняются лучшие качества ревеня. Для размножения отбирают 4-5-летнее растение, нецветущее, хорошо развитое. После посадки ревень хорошо поливают.
Наиболее высокий урожай ревеня получают в первые 6-7 лет. Поэтому, рекомендуется обновлять посадки через каждые 5 лет. Собирают листья, не обрезая ножом под корень, а отщипывая. В таком случае будущие листья будут более плотные, а цветение дольше не наступит. Если ревень все же зацвел, необходимо удалять цветоносы.
Среди заболеваний ревень повреждается мозаичной пятнистостью и мучнистой росой. Если это случилось с Вашим растением, следует собрать все зараженные листья и закопать за территорией участка. Само же растение необходимо обработать 1%-ым раствором бордоской жидкости. В зонах с влажным и теплым климатом растение может повреждаться гнилью корневой шейки.
Из вредителей ревень могут повреждать совка картофельная, блоха гречишная и свекловичная. Совка откладывает ребристые и шарообразные яйца, из которых уже через неделю появятся прожорливые гусеницы.
На стеблях растения может появится тля, листья могут пожирать различные жуки. На засоренных участках могут появиться слизни. Любую химическую обработку против вредителей и болезней можно проводить тогда, когда Вы собрали последние листья с растения.
Ревень — это малокалорийный продукт. Он содержит 2% сахаров и до 3,5% органических кислот (яблочная, щавелевая, лимонная, янтарная). Ревень богат солями железа, калия, кальция, фосфора, магния, а также микроэлементами. Содержит также большое количество витаминов группы В, фолиевую кислоту. Для людей, желающих похудеть или сохранить свой вес, ревень просто необходим.
https://www.youtube.com/watch?v=w5TQvSkdjn4&t=473s
При приготовлении блюд из ревеня нельзя использовать латунную или железную посуду, так как они подвержены окислению.
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий