Какую закаточную машинку выбрать, чтобы не мучить себя перезакатками?

Множество людей занимаются консервацией продуктов на зиму. И, чтобы создать вакуум и хорошо закрыть крышку, нужен специальный ключ для закатки банок. Всего существует 3 разновидности прибора и у каждого есть свои плюсы и минусы, а правила их использования отличаются.

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-7

Ключ с винтовым механизмом

Самый распространенный прибор. Принцип работы простой – в процессе вращения ключа по кругу ролик осуществляет обкат крышки, и кромка последней сужается по диаметру горловины банки.

Сейчас множество людей используют именно этот прибор, но все же и у него есть недостатки. В процессе закатывания придется прикладывать силу, а также такой ключ не способен гарантировать полную герметичность. То есть банки часто взрываются.

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-1

Преимущества:

Недостатки:

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-2

Полуавтоматическая система

Обеспечивает хорошую герметичность. Просто несколько раз поверните ключ в одну сторону, ролик сам прижимает крышку (вращать не нужно). При этом ролик сам отходит, когда нужно. Можно регулировать положение ролика в зависимости от горлышка, но если приложить много сил, банка может лопнуть.

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-3

Улитка

Идеальный баланс простоты и надежности. Ролик двигается по желобкам в форме спирали, поэтому крышка прижимается равномерно по всему периметру. При использовании улитки лучше выбрать ту, которая покрыта нержавеющими материалами. Другие металлы могут окисляться и скапливать ржавчину.

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-4

Преимущества:

Недостаток:

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-5

Автомат

Обычный ключ закрывает банку за 2 минуты, автомат же тратит 30 секунд. Просто поставьте ключ на крышку, и опустите рычаги. Пружина начинает обжимать края. Резкое нажатие не повредит материал.

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-6

Преимущества:

Недостатки:

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-1

Что лучше выбрать

У каждой конструкции есть плюсы и минусы. И, несмотря на обновленные технологии и автоматические режимы, самым надежным по-прежнему считается ручной ключ. Да, им сложно пользоваться, и приходится прилагать больше усилий, но такой ключ прослужит дольше, а все заготовки, закрытые им портятся реже. Он может прослужить более 20 лет.

kak-vybrat-klyuch-dlya-zakatki-banok-7

Далее идет полуавтоматический прибор. Улитка хуже тем, что она чаще выходит из строя, но ей легче пользоваться. Автоматический ключ легкий в использовании, но есть риск, что он плохо закатает крышку. Выбор за вами.

Добавить комментарий


Adblock
detector