Ксения в саду, что это? Пересорт или переопыление?
Содержание
“Посеял одно, а выросло другое”. “Посадила желтые и красные перцы, но росли только красные”. Подобные диалоги часто приходится слышать в период предпосевного ажиотажа от огородников у прилавков магазинов с семенами.
Наверняка, проблема кроется в переопылении или пересорте. Если следовать логике, то признаки переопыления могут появляться лишь у потомства.
Хотя нет. Бывает, что процесс оплодотворения у растений отражается именно на “внешности” родителей с появлением новых качеств на первом году. Разбираемся, что же происходит на самом деле.
Могут ли материнские растения переопыляться?
Переопыление — нередкая тема для дискуссии у садоводов и огородников на форумах. Некоторые не верят, что растения могут переопыляться между собой и приводят пример с людьми.
Так женщина никогда не станет чернокожей, если выйдет замуж за негра. Расовые признаки передадутся лишь их совместным детям.
Однако, растения – не люди, хотя и живые существа. Бывает, что красные и желтые тюльпаны, выращенные из материнских луковиц, вырастают за год все исключительно красными. Или помидор в форме сливы растет рядом с шаровидным, выдает в итоге округлые плоды.
Все просто на первый взгляд. Такие аномалии и не аномалии вовсе. На примере с тюльпанами жизнестойкие сорта вытеснили слабые и не “переопылили” все луковицы до единой. На примере с помидорами все дело — в банальной пересортице, вышедшей путанице при посадке сортов.
И все-таки могут ли изменяться родительские качества растений при переопылении? Ведь мир ботаники более загадочный, чем можно себе предположить.
Да! Науке известны конкретные случаи. Семена кукурузы фиолетового и желтого сорта, посаженные рядом, могут приводить к созреванию пестрых початков.
Отдельная часть будет окрашена в желтый цвет, любые другие — во всевозможные оттенки фиолетового. Если высадить сахарную кукурузу с кремнистой, то при опылении также часть зерен вырастет кремнистого типа.
Факт! Нередки случаи, когда зеленозерная и желтозерная рожь выдавали зеленое зерно.
Долгие годы ученые не могли разгадать данные причуды природы. Ведь по сути окраска — часть материнского растения или эндосперма — запасающая ткань по окружности семени.
Что такое ксения, положительные стороны
Ксения – явление, когда пыльца оказывает влияние на качество, вкус, химический состав, сроки созревания плодов у перекрестноопыляемого и оплодотворенного растения.
Ксению используют селекционеры для определения лучших опылителей, снижения периода созревания плодов, увеличения урожайности.
Таким способом западные исследователи попытались улучшить качество разных культур (киви, орех пекан, яблони, миндаль, виноград, глуши, съедобный каштан).
Наибольшему положительному влиянию эффекта ксении поддались съедобные каштаны. Улучшилось качество плодов по содержанию жира, белка и сахара, ускорилось созревание плодов и период вступления плодоношения.
Хотя эффект ксении не подействовал на урожайности и некоторые характеристики качества плодов.
У груш проведенные исследования показали, что пыльца действительно влияет на семена, кислотность, вес плодов, скорость их созревания.
Но без изменений осталось съедобная часть: кожура, мякоть. Также ксения не оказала влияния на форму плода.
Справка! Понять суть ксении удалось Сергею навашину — советскому академику РАН СССР. Ученый вывел закономерность под названием “двойное оплодотворение”.
Доказал, что плоды материнских растений под влиянием оплодотворения “отцовской” пыльцой могут изменяться.
Это значит, что в ходе оплодотворения растений участвуют сразу две мужских половых клетки в пылинках пыльцы. Одна спермия оплодотворяет яйцеклетку с образованием зиготы и зародыша нового растения.
Другая спермия сливается с центральной клеткой семязачатка. Из нее уже развивается запасающая ткань семени или эндосперм.
Ученый доказал, что под действием оплодотворения эндосперм может изменяться. Значит, допускается проявление доминантных признаков “отца” у запасающей ткани семени.
Опасна ли ксения?
Эффекту ксении более подвержены злаки, двудомные и однодомные растения, имеющие обоеполые (женские, мужские) цветки. Редко, но может попадать на них пыльца с соседнего экземпляра при оплодотворении.
Например, при апробации кукурузы проверяется как чистосортность, так и количество изменившихся зерен на каждые 100 початков. Томаты и перцы подвержены перекрестному опылению при повышенных температурах, т.к. являются факультативными самоопылителями.
Сладкий и горький перец могут самоопыляться, слегка видоизменяя размеры плода и толщину стенок. У болгарского перца становится горьковатый вкус или наоборот, у сладкого перца — острый.
Конечно, влияние ксении на качество плодов материнского растения – слабое и бояться нечего. Кардинальное видоизменение окраски вряд ли произойдет.
Если бы эффект ксении случался у каждого дачника в саду, то ежедневно бы появлялись бесконечные сюрпризы. Это довольно редкое явление.
Если у вас на участке красные помидоры пожелтели при соседстве с желтыми плодами или перец стручковый вдруг стал кубовидным, то наверняка речь идет о недобросовестности производителя семян или случайной пересортице.
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий