Нужно ли убирать нижние листья у капусты?
В огороде на грядках где растет капуста, частенько можно стать свидетелем следующего явления: капустный вилок остался стоять на толстой ножке, без листьев. Если я правильно знаю, то дачники и садоводы проводят данную процедуру именно в августе.
Нужна ли такая процедура? Какая от нее польза или может есть от нее вред?Да и зачем, в целом, нужно это делать? Разберемся вместе.
Конкретно я не сторонник этой процедуры и не срезаю нижние листья у капусты.
Расскажу, почему:
Во-первых, срезав нижние ярусы листьев, вы лишите вилок капусты части питательных веществ. Почему? Связано это с тем, что зеленые капустные листья выполняют функцию организации питания микроэлементами всего кочана и подают питательные вещества остальным листьям.
Во-вторых, листья нижнего яруса защищают кочан от различного рода повреждений.
Помимо этого, листья нижнего яруса перенасыщены витамином С. И удалив их, вы обедните вилок от витаминов.
К тому же срезы на капусте напоминают открытые раны на теле. А в раны, как известно, может попасть инфекция, различные бактерии, в последствии они могут привести к гибели урожая.
Капуста — это такое растение, которое любит влагу, поэтому ее нужно сохранить в почве, этому способствуют нижние листы капусты. Они защищают почву от солнца и не позволяют ей пересыхать.
Главный, да и, наверно, единственный положительный момент в срезании нижних листьев капусты заключается в том, что там постоянно разводятся и откладывают яйца бабочки. Гусеницы, вылупившиеся из яиц всегда не прочь полакомиться капустой.
Но вопреки этому аргументу, есть и другие варианты избавления от вредителей, не обязательно трогать богатые витаминами нижние листья. Я недавно уже писала о том, как защищаю капусту от нападок вредителей. Если вы не читали, то рекомендую к прочтению.
Я, конечно, тоже иногда обрезаю нижние листья, но исключительно когда они засохли или сгнили.
ВЫВОД
Как по мне, так лучше обойтись без процедуры срезания нижних листьев капусты. Т. к. они влияют не только на размер, но и на качество, а также на плотность капусты.
А для борьбы с вредителями можно найти и множество других способов.
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий