Салат в «две смены»
Содержание
Лето в России короткое, и хочется использовать каждый день дачного сезона, чтобы вырастить хороший урожай овощей. Попробовать вырастить за короткое время на небольшой площади садового участка два урожая – вполне реально.
В первую очередь, это касается выращивания зелени, салата и некоторых овощей.
Овощи, на первый-второй рассчитайся!
Есть разные способы получить два урожая с одной грядки. Зная вегетационные сроки и условия выращивания разных культур, можно применять последовательные посадки на огороде.
Салат – культура раннеспелая, высевают его рано, а убирать можно через 30-45 дней. Для посадки удобно использовать грядки, на которые впоследствии вы планируете высаживать рассаду томатов, огурцов и перца. Рассаде томатов до посадки в грунт требуется 50-60 дней, пока придет ее время, первый урожай свежей зелени салата вы уже успеете убрать. А можно высаживать молодую рассаду рядом с салатом, очистив только необходимую для посадки куста площадь.
Убирать можно только тот салат, который начал стрелковаться, а хорошие кустики томатам не повредят. Убранную зелень не спешите отправлять в компостную кучу – ее можно использовать в качестве мульчи для тех же томатов.
Таким же образом можно использовать грядки, на которых планируется выращивать кабачки или патиссоны. Кустики салата по бокам грядки не помешают развитию бахчевой культуры, а ко времени, когда куст разрастется, зелень будет убрана.
Для ускорения роста (чтобы успеть снять урожай) его можно выращивать из рассады. Семена сеют в посевные ящики, оставив между рядками 1,5-2 см. пикировать салат не нужно, при необходимости можно ограничиться прореживанием.
В грунт высаживают рассаду, когда на ней появятся 3-4 настоящих листа. Для хорошего развития растения, получения сочной зелени салат нуждается в поливе, регулярном рыхлении почвы, подкормке жидкими органическими удобрениями.
Салат «на бис»
Салат можно использовать в качестве второй посадки, после уборки ранних овощей, например, редиса, ранних сортов картофеля. Сорта лучше выбирать скороспелые, тогда за лето вы успеете насладиться не только вкусом сочной редиски, но и успеете снять два, а то и три урожая зелени.
Второй урожай салата можно получить, используя метод уплотнения грядок или сплошным способом. В первом случае семена подсевают на грядки с другими культурами. Кочанный салат уютно чувствует себя по соседству с томатами, капустой, луком, корнеплодами – морковью, редисом, редькой.
Зеленные культуры – укроп, салат – можно выращивать в приствольных кругах садовых деревьев и кустарников. Это позволяет максимально эффективно использовать площадь участка.
Что учитывать в «двойных посадках»
В первую очередь, сочетаемость культур, благоприятное воздействие их друг на друга. Так, листовой салат можно высаживать на одну грядку с бобами, кукурузой, шпинатом, томатами, капустой, корнеплодами, а кочанный – с огурцами и томатами, бобами и свеклой, но не любит соседство с петрушкой и сельдереем.
При определении культур-соседей необходимо выбирать те, которые имеют одинаковые требование к почве, влажности, режиму полива. Салат – культура влаголюбивая, при недостатке влаги листья станут горькими. Поливать его лучше из лейки, методом дождевания, чтобы не только корни, но и листья получили живительную влагу.
Хотите за лето вырастить не два, а пять-шесть урожаев салата? Просто высевайте семена с интервалом в 2-3 недели. Сделайте на грядке несколько рядков с разными сроками посадки. Нормой высева для листового салата считается 3-5 г на 10 кв. метров площади.
АдминАвтор статьи
Добавить комментарий