Шпинат — кладовая витаминов

Яндекс.Дзен Tepliepol.ruПодписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Tepliepol.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/tepliepol.ru

Это замечательное зеленое растение сочетает в себе важнейшие для нашего организма микроэлементы и витамины. Высокая концентрация белков и витамина Е делает шпинат настоящей находкой для сторонников здорового питания. Листья этого замечательного и полезного растения широко используется в лечебных целях и для косметических процедур.

95855856_1_1vd_enl

Для того, чтобы свежая зелень принесла максимальную пользу при ее употреблении, надо знать как правильно выращивать, убирать и заготавливать шпинат впрок.

Посадка и уход

Шпинат относится к неприхотливым растениям, не требует особенного ухода. Семена прорастают трудновато, поэтому желательно их замочить перед посадкой на 2 – 3 часа. Сеять культуру можно начинать с ранней весны и до конца лета. Первый урожай можно собирать через месяц. Если хочется получить зелень весной, то семена можно посеять на зиму, а когда прорастут ростки надо укрывать их пленкой.

8414_big

Сеять шпинат рекомендуется в хорошо освещенном месте в нейтральной почве. Самое главное не переусердствуйте с удобрениями – растение имеет свойство накапливать нитраты. Во время роста растение надо регулярно поливать, прореживать и рыхлить землю – тогда вы получите богатый урожай ценной и сочной зелени.  Кстати, если аккуратно посеять семена в бороздки на расстоянии 7 – 8 см. друг от друга, то прореживания можно избежать.

Уборка урожая

Срывать с грядки листья шпината можно начинать, когда появятся 5 или 6 полноценных листьев из одного растения. Со сбором урожая не следует затягивать, иначе листья будут более грубыми, невкусными. Таким шпинатом можно будет только испортить любое блюдо. При срезании листьев важно знать некоторые моменты:


shpinat-1

Свежие срезанные листочки не должны долго храниться, если хотите заготовить полезную зелень на зиму, то ее можно подвергнуть заморозке, засушить или консервировать.

vyrashhivanie-shpinata_1

Заготовка шпината на зиму

013

Чтобы ваши усилия по выращиванию ценнейшей культуры не пропали зря, не забывайте осуществлять несложный уход, тогда вы и ваша семья на весь год будет обеспечена витаминами, а значит прекрасным здоровьем и хорошим настроением!

Spinach-1 1821-700x467

Добавить комментарий