Собираем урожай яблок: какие моменты стоит взять на заметку
На что дачники тратят львиную долю своего времени осенью? Правильно, на сбор урожая. И, если садовод выращивает яблоки, то с наступлением прохладных будней ему точно скучать некогда. Надо вовремя их сорвать с дерева.
Не дать испортиться. Но даже те люди, которые отнюдь не первый год выращивают плоды, не всегда могут с точностью определить, когда же именно надо собирать урожай.
Что яблоки уже действительно поспели. Когда же именно надо снимать яблоки? Давайте как раз и порассуждаем на эту тему.
Все видно невооруженным взглядом
Нужно не упустить момент. Ведь, если сорвать яблоки, которые еще до конца не поспели, то надо понимать, что эти плоды еще не взяли необходимое количество сахара.
А переспелые яблоки по определению сильно долго не будут храниться. Их надо сразу же перерабатывать. Или придется выбрасывать.
Если яблоки летнего сорта, то с ними, в принципе, все понятно. Мы же их не сажаем, чтобы оставлять на зиму и весну.
Они летом и съедаются. Что, конечно же, правильно. Надо пополнять запас витаминов и полезных микроэлементов. А то, что не успели/не смогли скушать, из того варятся компоты, варенье и т.д.
А вот с те урожаем, что нам дарит уже осень, надо быть обходительнее. Вовремя снятые плоды и вкусными будут, и для переработки подойдут, и для длительного хранения. На самом деле, все можно определить, что говорится, на глаз.
И обращайте внимание на падалицу. Если среди плодов, которые падают на землю, есть крупные и красивые яблоки, значит, урожай точно уже можно собирать.
Можно и по другим признакам понять, что яблоки готовы к сбору:
- Надавите на плод, который растет на дереве. Если вмятина от вашего пальца тут же исчезло, то яблочко еще не готово, чтобы вы его срывали;
- Если при надавливании тут же лопнула кожица, то это верный признак того, что яблоко уже переспело. Надо тут же собирать весь урожай и варить из этих плодов варенье;
- В том случае, если после надавливания кожица прогнулась и не выровнялась, то это говорит о том, что яблоко как раз оптимальное по зрелости. Можно бежать за корзинками и собирать урожай!
Обратите внимание на семена. Что яблоко точно зрелое, говорят семена ярко коричневого цвета. Мякоть должна быть мягкой. Белого или кремового цвета.
Есть и научные химические способы, по которым можно определить, спелое яблоко или нет. Но мы наших читателей не будем загружать наукой.
Но примите во внимание тот факт, что, если по каким-то причинам не удается собирать урожай вовремя, то пусть лучше в итоге вы соберете недозрелые яблоки, чем они переспеют.
Делайте выбор в пользу правильного сбора
Собирать яблочки тоже нужно правильно. Не надо заниматься сбором с самого утра, когда еще не сошла роса. Лучше работу выполнять после обеда.
И специалисты советуют начинать собирать урожай именно с нижних веток. И потихоньку потом двигаться к верхушке. И начните именно с южной стороны. Эти яблоки получали больше солнца.
Соответственно и быстрее поспели. С северной стороны яблоки обычно снимают через несколько дней после того, как поспели плоды с южной стороны.
Надо яблоки аккуратно собирать в корзину или ведро. Можно руками. Можно при помощи всевозможных устройств. Несложно самостоятельно смастерить тот же плодосъемник. Нет никаких проблем в том, чтобы его приобрести.
В специализированных магазинах, в том числе и на Интернет-площадках такого оборудования предостаточно.
Храните плоды в сухом затемненном месте. Делайте заготовки из яблок, которые слегка переспели. Варенье и компот лишними никогда не будут. Да вы и сами об этом знаете!
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий