В какое время убирать тыкву и как способствовать ее созреванию

Если тыквы, оставленные для созревания на грядках, подмерзнут после первых заморозков, то в дальнейшем они будут преждевременно портиться и плохо храниться. В районах средней полосы лето короткое, и отдельные сорта этой культуры не успевают достичь полной зрелости к периоду сбора урожая.

Конечно, это не проблема, поскольку овощи прекрасно дозревают и в домашних условиях. Однако, важно знать, что при созревании тыквы в огороде, значительно укрепляется иммунитет, который защищает ее в период хранения от развития возможных заболеваний.

Как понять, что плоды созрели

Огородники, занимающиеся выращиванием этого полезного и вкусного плода, знают, что есть ряд признаков, по которым можно определить его полное созревание:

1. Плотная кожура и четко выраженный рисунок. Если надавить на спелый плод, на нем не останется углубления. О зрелости также свидетельствует яркий цвет кожуры, приобретающий желтый, оранжевый или коричневый оттенок. Спелость мускатной тыквы, имеющей тонкую корочку, определяют по бежевому или светло-коричневому оттенку, который приобретает созревший овощ. На кожуре спелой тыквы имеется четкий рисунок.
2. Твердая плодоножка. Стебель, на котором находится плод, в период созревания становится жестким и светлым.
3. Твердая оболочка семян и крепкая мякоть. Мякоть у спелых тыкв довольно-таки плотная. Сформировавшиеся семечки покрыты толстой кожурой. Только у голосемянных сортов семечки не имеют твердой оболочки.
4. Звонкий звук. Определение спелости с помощью постукивания по коре сходно с испытанием на зрелость арбуза. У созревших плодов звук должен быть звонким, а не глухим.

Характерные признаки созревания

У отдельных сортов данной культуры спелость выражается по-особенному. К примеру, на корочке зрелой Кустовой золотой тыквы появляются полосы светло-желтого цвета. Витаминная тыква приобретает бурый оттенок со светлыми пятнами, а корочка Лечебной тыквы покрывается темной сеточкой.

Период созревания можно высчитать, руководствуясь информацией имеющейся на упаковках с семенами, которая разъясняет сколько времени необходимо для того, чтобы тыква полностью поспела.

Обычно в средней полосе России в первую очередь (в конце августа или в начале сентября) собирают урожай тыкв, имеющих твердую корочку. Затем в середине сентября убирают крупноплодные виды. А уже в конце первого осеннего месяца и до первых заморозков собирают мускатные сорта. В южных районах сбор урожая проходит на месяц раньше.

Чтобы плоды быстрее поспели

Чтобы избежать подмерзания овощей на грядке, за 14-20 дней до наступления холодных дней с плетей удаляют все цветы и делают прищипывание молодых побегов. Это способствует тому, что все необходимые питательные вещества будут направляться на развитие плодов. При наличии большого количества маленьких тыкв производят их удаление, чтобы более крупные могли вовремя достигнуть зрелости.

Случается, что в некоторых регионах даже при благоприятных погодных условиях плоды не успевают вовремя дозреть. В таком случае надо с апреля выращивать рассаду в специальных емкостях. После появления на сеянцах 2-3 листочков, их пересаживают в большие ящики. Если позволяют погодные условия, рассаду высаживают сразу в теплый грунт. Следует помнить, что преждевременное высаживание саженцев в непрогретую землю отрицательно повлияет на развитие растения.

https://www.youtube.com/watch?v=87dRElV6j9M

Для более быстрого созревания плодов тыкву можно выращивать на компостной куче. В таких условиях растение гораздо лучше развивается, благодаря прогреванию и усиленному питанию.

АллаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: