Выращивание шампиньонов на участке — и грибы у Вас на огороде
Первым делом, перед началом выращивания грибов, следует определить, каким способом будет сделана грибная ферма.
Первый способ довольно прост. Необходимо найти в лесу полянку или местность где хорошо растут шампиньоны. Далее, следует снять верхний слой земли, в котором находится мицелий.
Второй способ, гораздо трудоёмкий и сложный, но зато наиболее эффективный. Для него потребуется заготовить посадочный материал, в котором будет развиваться грибница.
Третий. Для начала, надо собрать перезрелые шампиньоны. Дома срезать небольшой кусок гриба, примерно три сантиметра. Делать это следует продезинфицированным ножом.
Для заготовки материала для посадки, необходимо взять зерно, его количество определяется масштабом фермы. Затем залить зерно водой таким образом, чтобы семена были слегка утоплены. Также в воду можно добавить перекись водорода, для того, чтобы избежать микробов в зёрнах – соотношение, один стакан на ведро воды. Затем поставить вариться массу на сорок минут. После варки, процедить зерно и оставить сушиться.
Пока зёрна сушатся, необходимо простерилизовать тару, в которую будут засыпаться зёрна. Затем проделать дырки в крышках, засыпать зерно и закатать банки. После чего поставить банки в водяную баню на один час. Главное следить, чтобы вода не переливалась на крышку. Следующий шаг требует хорошей подготовки, необходимо проделывать такую процедуру в максимально стерильной обстановке и чистыми инструментами.
Переносим кусок мицелии в зерно, а затем закрываем банку стерильным бинтом и закрепляем изолентой. Затем, надо банку поставить в тёмное место, где температура будет около двадцати градусов.
Лучше всего подойдёт выращивание и разведение шампиньонов в закрытом помещении, такое как погреб или здание из пеноблоков. Перед посадкой стоит подготовить землю. Сначала выкопать неглубокие лунки, в которые затем нужно положить кусок мицелия, заготовленный заранее. Следует посадить кусок на глубину около семи сантиметров, а также соблюдать расстояние между лунками в двадцать три сантиметра. Затем лунки накрыть компостом и полить водой.
Для грибов, надо поддерживать температурный режим и влагу в воздухе. Вначале роста, самая подходящая температура – это двадцать пять градусов. Затем, когда появятся первые всходы, её можно снизить до шестнадцати градусов. Рост шампиньонов составляет примерно три недели, а определить готовность к сбору урожая, можно по розоватому цвету грибов. А также следует собирать грибы большого размера, так как они ослабляют грибницу.
В данной статье были даны советы и примеры для начинающих грибоводов.
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий