Белая клубника. Особенности и плюсы выращивания ее на своем участке
Содержание
Современные дачники выращивают у себя на участках не просто клубнику, а экзотический белый ее гибрид. Это результат достижений селекционеров, который не только интересно выглядит, но и не уступает по полезным свойствам традиционным красным ягодам.
Откуда появилась белая клубника?
Необычные светлые плоды клубники появились почти триста лет назад в результате скрещивания двух дикорастущих сортов. Затем, постепенно и совершенно незаслуженно эту ягоду стали забывать. А вновь появилась белая клубника только в начале нашего столетия. Группа голландских фермеров воссоздала гибрид, а главная заслуга в этом деле принадлежит Хансу де Йонгу.
Сначала люди посчитали шуткой новости о появление белой ягоды клубники, но сейчас всем известен ананасовый привкус ее плодов, а многие уже поселили ее на своих огородах.
Основное отличие белой и красной клубники
В традиционных красных сортах клубники содержится белок Fra a1, который придает цвет ягодам и, собственно, является мощным аллергеном. Белая клубника не имеет в составе этого белка, благодаря чему ее плоды не окрашены привычным цветом и реже вызывают аллергические реакции. Правда в некоторых сортах этой ягоды есть незначительное количество вышеуказанного компонента, что делает плоды слегка розоватыми. Но содержание аллергена там минимально и не вызывает негативных последствий.
Как правило, плоды белой клубники мельче, чем у красной. Хотя есть сорта с довольно крупной ягодой. Сначала зеленые, созревая, они становятся белыми, а легкая окраска может достигаться, благодаря семенам разного цвета — полностью белые, желтоватые или кремового оттенка. Вкус у ягод весьма необычный, напоминающий дикую землянику и даже ананас. Есть сорта с более сладким и более кислым вкусом. Форма ягод достаточно разнообразна и бывает коническая, круглая и продолговатая.
Особенности данного гибрида
Недостатком данного гибрида, пожалуй, является то, что плоды долго не хранятся, и, соответственно, их нельзя транспортировать на дальние расстояния. Также стоит отметить низкую урожайность некоторых сортов, однако при этом растение достаточно неприхотливо и сможет украсить любой дачный участок. Надо также учесть, что экзотическое растение обойдется чуть дороже традиционных кустиков клубники, но полностью себя окупит в дальнейшем.
Почему надо посадить у себя эту необычную ягоду?
Причины, по котором стоит завести у себя на огороде необычную белую клубнику, таковы.
Меньше противопоказаний для ее употребления.
Новые и привлекательные вкус и аромат.
Растет без применения химических удобрений.
Светлые ягоды меньше приманивают к себе птиц.
Устойчива к высоким и низким температурам.
Требует минимум ухода.
Дает урожай и на маленьких площадях.
Устойчива ко многим характерным для клубники заболеваниям.
Большинство сортов является ремонтантными, то есть цветут и плодоносят весь сезон.
https://www.youtube.com/watch?v=F13gVcm10OQ
Стоит завести у себя несколько кустиков белой клубники, и при минимальных усилиях можно наслаждаться вкусными и ароматными ягодами почти все лето. Если в семье есть маленькие дети, то это особенно актуально, потому что меньше риск, что такая ягода вызовет аллергию.
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий