Майоран — всё о выращивании и применении. Полезные свойства, противопоказания. Фото и видео

Майоран известен во всем Мире еще с древних времен. Греки наделяли это растение магическими свойствами, которые позволяли вернуть мужские силы и любовь, а Римляне ценили декоративное растение за уникальные лекарственные свойства и приятный аромат, которым по преданиям растение наделила богиня Афродита.

Marjoram-5-640x427-1


В дикой природе растение можно встретить в Центральной Европе, Африке и на Ближнем Востоке. В других местах Майоран активно культивируют огородники. Ведь, пряную специю из майорана люди так любят добавлять в наливки, десерты, супы и вторые блюда.

Сорта майорана

На сегодняшний день во всем Мире культивируют два вида Майорана: цветочный и листовой. Оба сорта являются одновременно и декоративными, и пряными, и целебными.

Marjoram-4-640x853-1

Однако, наиболее популярные виды, не являются самыми лучшими сортами растения. Наиболее уникальны по своему составу следующие сорта Майорана: Байкал, Лакомка, Сканди, Термос и Тушинский Семко. Они, хоть и гораздо реже, но все же выращиваются в частных огородах и на плантациях.

Как правильно собрать и сохранить майоран

Сбор лечебного растения принято проводить два раза в год. Первый раз майоран собирают с середины лета до начала августа. Второй раз процедура проводится в последних числах сентября или начале октября.

Marjoram-2-640x360-1

Растения срезают хорошо наточенным ножом на высоте 10 сантиметров от земли. Именно в этой части на стебле появляются зеленые листочки. После этого майоран тщательно промывают под проточный водой, чтобы избавиться от пыли и грязи. Чтобы полезное растение долго сохранялось, его необходимо высушить.

Для этого стебельки либо связывают небольшими пучками и подвешивают под крышу, либо раскладывают тонким слоем на бумаге или подносе. Сушка растения должна происходить в хорошо проветриваемом, сухом помещении.


Когда растение полностью высохнет, необходимо будет внимательно перебрать сырье. Все желтые и испорченные стебельки должны быть выкинуты. Майоран высокого качества должен быть измельчен до состояния порошка.

Marjoram-3-640x480-1

Полезный порошок расфасовывают по стеклянным баночкам, крышки которых плотно закрываются. Хранить растение необходимо в темном, сухом месте.

Полезные свойства майорана

Майоран обладает множеством полезных свойств, что позволяет ему:

Marjoram-1-640x340-1

Такое благоприятное воздействие на человеческий организм растение оказывает благодаря богатому и уникальному химическому составу. В Майоране содержатся не только витамины A, C и P, но и эфирное масло, пектины, флавоноиды, фитонциды, цинк и марганец.

oregano

Противопоказания к применению майорана

Майоран очень полезное растение. Однако, очень важно употреблять его в небольших количествах. Так, например, если маленькое количество приправы способно снять даже сильную мигрень, то большое количество майорана вызовет сильную головную боль.

Майоран: полезные свойства и противопоказания, выращивание из ...

Беременным вообще не стоит часто употреблять в пищу данное растение, так как в нем содержатся эстрогены. Людям, которые страдают плохой свертываемостью крови, майоран категорически противопоказан. Так же его нельзя употреблять маленьким детям, чей возраст не достиг 5 лет.


Добавить комментарий