Манжетка — чудодейственная девичья трава. Полезные свойства и применение
Содержание
Манжетка обыкновенная (Alchemilla vulgaris) — неприхотливый многолетник с мелкими желто-зелеными цветками, собранными в соцветия, и круглыми опушенными и волнистыми по краям листьями. Мелкие листочки у основания соцветий не имеют черешков и плотно огибают стебель, создавая вокруг него резной манжет.
Растет на лугах, полях, в лесах (смешанных или сосновых), вдоль речных берегов и по обочинам дорог. Встречается в европейской части России (кроме самых теплых регионов), в Сибири на Северном Кавказе. Распространена в Европе, где имеет схожие по образному ряду названия: в Англии — Lady’s Mantle, в Германии — Frauenmantel (в переводе — «дамское пальто»).
Как в России, так и в Европе использовалась в традиционной медицине. Сегодня отвары и настои из манжетки применяются при гинекологических заболеваниях, диабете, ожирении, дерматитах. В Германии используется в препаратах для лечения диареи и заболеваний кишечника у детей.
Обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, желчегонным, антисептическим, отхаркивающим и диуретическим свойствами.
Богова слезка
Одно из народных названий манжетки, связанное с особенностью строения ее листьев. Каждый из них имеет углубление в центре и немного похож по форме на маленькую ракушку. В этом углублении по утрам собирается капелька росы. Кроме того, в листьях есть специфические водяные железы (гидатоды), которые выделяют капельки жидкости, похожие на слезы, по краю листа (гуттация).
Это удивительное свойство привлекало алхимиков, которые использовали манжетку в своих попытках найти философский камень и открыть рецепт вечной молодости. Отсюда латинское название растения — алхимелла (alchemilla).
Приворот-трава
В народной медицине тоже считалось, что капельки воды с листков манжетки обладают магической силой. Она входила в рецепты для исцеления женских недугов и применялась в зельях для возвращения красоты и молодости. И это неудивительно, поскольку в ее химическом составе присутствуют растительные стерины, стимулирующие выработку женских гормонов.
Она до сих пор считается одной из «женских трав» и применяется при болезнях матки и придатков, нестабильных месячных, климаксе, нарушенном обмене веществ и целлюлите.
Входит в состав БАДов Венорм, Климатон и Климатон Плюс. У швейцарских женщин сохранился обычай протирать лицо влажными листьями манжетки для избавления от дефектов кожи (угревой сыпи и веснушек).
Корень манжетки был и является одним из ингредиентов приворотного зелья. Это дало ей народные названия приворот и приворотень.
Сбор
Чаще заготавливают стебли с листьями и цветами (надземную часть растения) и реже — корни манжетки.
Собирать ее можно весной и летом в период цветения, после того как просохнет роса и влага по краям листков. Рекомендуется делать это избегая яркого солнца — в пасмурную погоду, утром или вечером. Корни выкапывают в начале осени, в сентябре.
Сушат в тени на открытом воздухе или в проветриваемом помещении. Можно высушить быстро в сушилке или на русской печи при температуре до 60 °C. Употребить высушенные растения рекомендуется в течение года, а после заготовить новые.
Применение
Манжетку используют в кулинарии и медицине.
- Манжетка на кухне
В кулинарии используются преимущественно листья растения. Реже в блюда добавляются молодые ростки. Весенние блюда из манжетки — это супы и салаты. Листья используют в засолке вместе с другой зеленью.
Рецепт армянского супа из манжетки, там она называется пиперт, очень прост. Листья очищают от мусора и стеблей, кладут в кастрюлю, заливают кипятком, варят в течение десяти минут. Затем добавляют порезанный репчатый лук и томят все вместе еще четверть часа на медленном огне. При подаче добавляют соль, уксус и зерна граната.
- Здоровое питание
Регулярное питье настоя понижает холестерин. Фитостерины в составе манжетки нейтрализуют токсины, укрепляют иммунитет и повышают физическую и умственную активность. В сочетании с занятиями спортом манжетка способствует снижению веса и избавляет от целлюлита.
- Лекарственное средство
Несколько полезных рецептов:
- Чай
Для приготовления чая заварите в чашке две чайные ложки сушеной манжетки. Через 5 мин. целебный чай можно пить.
Рекомендуется при бронхите, ларингите, гастрите, колите, диарее, цистите, внутренних кровотечениях, проблемах с менструальным циклом и прочих женских заболеваниях. В русских аптеках продается чайный напиток «Манжетка».
- Настой
Чтобы приготовить настой залейте стаканом кипятка 4 чайные ложки сухой травы. Лучше заваривать в термосе, если его нет, укутайте посуду с настоем в плед для сохранения тепла. Настоять несколько часов, процедить. Принимать два раза в день за полчаса до еды по половине стакана.
Рекомендуется при проблемах с гинекологией, климаксе, анемии, заболеваниях желудка и кишечника. Настой добавляют в воду для полоскания горла, промывания носовых полостей и воспаленных глаз, лечении стоматита, спринцеваний.
- Для лечения кожи
Сорок граммов сухой манжетки нужно залить литром кипятка и настоять в течение 10 мин. Затем процедить через сито или ткань.
Настой добавляют в ванну для лечения высыпаний на коже, используют для антицеллюлитных компрессов и для лечения белей.
- Винный отвар
Корень манжетки (20 г) измельчают, заливают сухим красным вином и варят полчаса на умеренном огне. Полученный отвар процеживают от частиц корня.
Для сохранения свойств вина, которые теряются при длительном кипячении, можно отдельно сварить корень манжетки в маленьком количестве воды, после чего добавить вино, подогреть и томить его на предельной температуре не допускающей бурного кипения.
Рекомендуется для приема за полчаса до еды по 2 ст. л. при климаксе, избыточном весе, метеоризме, анемии, дисбактериозе.
Противопоказания к употреблению:
- высокая свертываемость крови;
- аллергия;
- беременность и кормление;
- индивидуальная непереносимость.
Декоративное применение
Манжетка применяется в ландшафтном дизайне как почвопокровное растение.
Как дань ее магическому влиянию на любовные чары и благоприятному воздействию на женскую красоту и здоровье, манжетка используется в свадебных букетах.
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий