Подсолнечник для дачи. Советы по выращиванию
Содержание
Происхождение названия
Общепринятое название растения- гелиантус, что в переводе с латинского означает «цветок солнца». В России данному цветку дали название «подсолнечник», потому что в тот момент, когда соцветие раскрывается, оно поворачивается к солнцу.
В мире насчитывается более ста видов гелиантуса. Некоторые виды воспринимаются как сорняки. Тем не менее, некоторые виды используют в качестве источника семян, пригодных в пищу.
Описание
Растение чаще всего многолетнее, класса двудольные. Это, в зависимости от вида-полукустарники, кустарники или травы. Предположительно, первые подсолнухи были найдены в Южной Мексике. Также одной из родин данного растения является Перу.!!6 Большая часть этих цветов-многолетние.
Чаще всего у подсолнечников противолежащие и попеременные листья, шершавые и жёсткие на ощупь, с острыми кончиками, находящиеся на стебле.
Стебель подсолнечника довольно-таки крепкий, жёсткий. Количество листьев на стебле варьируется от 12 до 32-36. Цветки подсолнечника желто-золотистого либо оранжевого цвета. Растение довольно высокое. Произрастает в местах с постоянно тёплым климатом, на богатой перегноем и минеральными веществами почве, на солнечном месте.
Плод данного растения-семянка с ядром внутри. Ядро состоит из двух семядолей, зародыша и тонкой кожуры. Цвет кожуры бывает самый разный, начиная с чёрного и заканчивая белым.
Немного о семенах подсолнечника
Плод подсолнуха очень популярен в качестве добавки к пище. В них много протеина, или проще говоря, белка, а также витаминами группы В, витамином Е, А, РР, бета-каротином, а также такими микро- и макроэлементами, как:калий,кальций, фосфор, железо, цинк и прочие. К слову, витамин Е снижает риск онкологии и преждевременного старения.
Также в составе семян есть ненасыщенные жирные кислоты, которые очень успешно снижают уровень холестерина в крови. Также плоды подсолнуха максимально препятствуют образованию сгустков крови в кровеносных сосудах. Семена этого растения укрпепляют иммунитет, помогают при мигренях, депрессии, стрессе. Укрепляют память.
Гелиантусы в литературе и искусстве
Очень много писателей, поэтов и художников воспевают и восхищаются в своих творениях подсолнухами. Сколько чудесных полотен написано такими великими художниками, как: Винсент Ван Гог (он написал чудесную картину «Подсолнухи» в тысяча восемьсот восемьдесят восьмом году), Клод Моне (к слову, он просто обожал это растение и очень частокол рисовал), Поль Гоген. «Символ эстетического движения»-так назвал это растение Оскар Уайльд.
Подсолнечник-очень необычное и живописное творение природы. Его цветки часто украшают огороды дачников, садоводы создают с их помощью чудесные композиции с другими растениями.
Его популярность обусловлена не только красотой цветков, но и обширностью применения его плодов-из них делают масло, их употребляют отдельно в пищу и добавляют в блюда. К слову, подсолнечник- воистину чудесное растение.
АллаАвтор статьи
Добавить комментарий