Садик пряных трав: ароматное украшение дачного участка
Содержание
Изобилие ароматных и полезных трав на садовом участке сделают это место уникальным и желанным, ведь небольшой сад с пряными травами будет по нраву всем, при этом он не прихотлив в уходе и потребует больших затрат.
Важно лишь найти правильное расположение сада, например, это может быть участок возле зоны отдыха или веранды. Не правильно размещать пряные травы в темных, прохладных местах.
Аккуратно расположенные грядки смотрятся по-особенному декоративно, его по краям периметра будут расти кусты бархатцев, календулы, душицы, петрушки или фиолетового базилика.
В роли обрамления прекрасно подойдут не высокие бордюрчики, кучерявая листва свеклы или моркови придется тоже весьма стати.
Сад с пряными травами должен не только радовать глаз, но и стать участком с изобилием витаминов, быть удобным для работы и ухода.
Особенности, связанные с выращиванием сада с пряными травами
- Весной, как только солнце начинает прогревать землю все интенсивнее, а снег потихоньку таять, пробуждаются многолетние травы (тимьян, душица, эстрагон, шнитт-лук). В майские праздники можно приступить к высаживанию мяты в горшки, сеем укроп и петрушку, ведь именно эти растения так любимы в любых блюдах.
Сорта укропа делятся на несколько видов и отличаются временами срока высадки.
Шнитт — лук – самая ранняя весенняя зелень, является источником витамина С и магния. Шнитт — лук можно высадить и в виде бордюрчика по краям. Лук высеивается в горшок настурцией.
- В середине лета самое время заняться посадкой базилика. Это растение так популярно благодаря своим ароматным ярким листьям, а внешний кучерявый вид придаст еще большую привлекательность саду с пряностями.
- В начале осени в дом перемещаются горшочки с розмарином, туда же можно перенести мяту. Мята отлично переживет холода на теплом подоконнике. С грядок в начале осени следует удалить однолетние травы, подстричь многолетние.
- Зимой занимаемся покупкой семян пряных трав.
Квадратный сад с многолетними пряными травами
- В этой вариации сада обычно высаживаются многолетние пряные растения. Существует такое универсальное и всеми любимое растение – кануфер, с очень терпким приятным запахом и небольшими бархатистыми листочками. Цветет кунуфер мелкими белами и желтыми осоцветиями.
Растение «кануфер» использует как в свежем, так и в сушеном виде для приправы к мясным блюдам, салатам, супам и даже напиткам. Ранее же листья кануфера использовали в роли закладки для библейской книги, отсюда это растение и получило название «библейский лист».
- Любисток – лекарственное растение, кусты которого достигают высоты двух метров, имеет блестящие рассеченные листья, издающие аромат, похожий на запах сельдерея. Сушеные листья лобистока принято добавлять в блюда из мяса, рыбы, изготавливать маринады и рассолы. Свежие листья в летний сезон добавляют в салаты.
- Мелисса лимонная – обладает приятным цитрусовым ароматом. Мелисса очень полезная и не менее ароматная и вкусная. Лимонный запах с легкостью улучшит настроение, а находящийся в составе растения фитонцид избавит от неприятного запаха в помещении.
- Лекарственный иссоп зарекомендовал себя как прекрасное целебное средства от простуд и вирусных заболеваний. Смесь сухого иссопа принято добавлять в чаи и делать настойки.
Особенности выращивания квадратного сада
- Весной состригаем бордюр из спирея, для получения идеального бордюрчика делать это придется несколько раз за лето.
- В мае можно приступит к посеву укропа, петрушки, базилика. Выбор пряных культур целиком и полностью будет зависеть от вкусовых пристрастий.
- Осень – пора убирать однолетние растения, подстригать многолетние.
- Зима – время, когда будет самое время задуматься об ассортименте душистых трав для следующего года.
Добавить комментарий